Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров

Name: Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
ISBN: 5-222-02234-X

учебное пособие для студентов образовательных учреждений сред. проф. образования

Богушева В. И.

В. И. Богушева ; под ред. А. П. Печенюк

Свободно:ЦГБ — 1

Издание: Ростов-на-Дону : Феникс, 2004
Объём: 415 с.
Серия: Среднее профессиональное образование
ISBN: 5-222-02234-X
Шифр: 65.43 Б 74
Вид: Текст

Где взять

1ЦГБ им. Д.М. Балашова ул. Фрунзе-Оловянка, 7, тел. 66-28-79	свободно 1 из 1
ЦГБ, аб.	свободно 1 из 1

Чтобы взять книгу, приходите в библиотеку, где есть свободный экземпляр, и назовите библиотекарю «Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров», Богушева В. И..

свободно это изданиеОткрыть в Яндекс Картах

Темы

экономика. экономические науки — индустрия гостеприимства и туризма Россия

Ключевые слова

экономика рестораны бары обслуживание посетителей учебные пособия для техникумов учебные пособия для колледжей торговые помещения посуда посетители ресторанов обслуживающий персонал

Библиографическое описание

Богушева В. И. Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : учебное пособие для студентов образовательных учреждений сред. проф. образования / В. И. Богушева ; под ред. А. П. Печенюк. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 415 с. - ISBN 5-222-02234-X. - Текст : непосредственный.

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров

Где взять

Темы

Ключевые слова

Библиографическое описание

Похожие книги